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今天給大家分享一個(gè)創(chuàng)富故事，主人公的境遇，應(yīng)該跟大多數(shù)搞養(yǎng)殖的人很像，但是大家面對(duì)困難的方法卻大不相同。

撬開財(cái)富大門

從18歲開始創(chuàng)業(yè)到2013年，林錫芝奮斗了20多年，結(jié)果卻欠下300多萬(wàn)元外債，他自己也不知道該如何還掉這筆巨款。

2013年3月，林錫芝去臺(tái)灣看親戚，意外發(fā)現(xiàn)一個(gè)商機(jī)。

在臺(tái)灣的水產(chǎn)市場(chǎng)里，他看到一種獨(dú)特的泥鰍。這種泥鰍個(gè)頭很大，有的長(zhǎng)到五六兩、六七兩，更夸張的一斤的都有，林錫芝很好奇，立即買了2斤試吃。

這一吃不要緊，泥鰍的好口感一下征服了林錫芝，特別是用砂鍋爆炒后，還有一股香味。林錫芝動(dòng)了一個(gè)念頭，如果把臺(tái)灣泥鰍放到本地市場(chǎng)上賣，說不定能賺到錢。

抱著試一試的態(tài)度，林錫芝先進(jìn)了100斤泥鰍，沒想到一天功夫就被一搶而空，賺了200多元。有了這次試賣的經(jīng)驗(yàn)，林錫芝很看好臺(tái)灣泥鰍的未來(lái)市場(chǎng)，他開始加大進(jìn)貨量。2013年4月，他帶著臺(tái)灣泥鰍來(lái)到上海江陽(yáng)水產(chǎn)市場(chǎng)，沒想到一天就賣掉一萬(wàn)斤泥鰍。

林錫芝的泥鰍生意做得不錯(cuò)，但還債的苦惱，始終圍繞著他。

2013年7月，林錫芝在跟朋友張少浩吃早餐時(shí)聊起臺(tái)灣泥鰍，當(dāng)時(shí)，張少浩告訴林錫芝泥鰍變瘦了賣相不好，應(yīng)該喂點(diǎn)東西。恰好林錫芝手邊有吃剩的米飯，隨手就把米飯倒了下去。沒想到臺(tái)灣泥鰍立馬把米飯吃完了，張少浩看到這一幕后，就告訴林錫芝，這種泥鰍應(yīng)該很好養(yǎng)。

就是張少浩的這句話，再次讓林錫芝撬開財(cái)富大門。

臺(tái)灣泥鰍好養(yǎng)，就意味著它生命力頑強(qiáng)，不僅容易運(yùn)輸，即使到了水產(chǎn)市場(chǎng)，也可以高密度暫養(yǎng)。林錫芝開始琢磨，泥鰍從小苗長(zhǎng)到大銷售，需要四個(gè)月時(shí)間，但如果賣苗，賺錢的速度豈不是更快？

2013年8月，林錫芝從臺(tái)灣請(qǐng)來(lái)技術(shù)員，自己又承包下10多畝池塘繁育泥鰍苗。4個(gè)多月后，繁育的臺(tái)灣泥鰍苗就試養(yǎng)成功，而更讓林錫芝高興的是，泥鰍水花苗4天就能賣一茬。

因?yàn)樘崆按蛲巳珖?guó)幾大水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)的銷路，那一年跟著林錫芝養(yǎng)泥鰍的人都賺到了錢。

養(yǎng)臺(tái)灣泥鰍的人越來(lái)越多，林錫芝的泥鰍苗生意也跟著火爆起來(lái)。2014年的春節(jié)，林錫芝10多天就賣掉2億多尾水花苗，賺了150萬(wàn)元。到了3月份，他總算還清了所有欠款。從賣臺(tái)灣泥鰍苗開始，林錫芝只用了短短8個(gè)月。

放大產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

林錫芝的生意正在飛速運(yùn)轉(zhuǎn)。2016年底，臺(tái)灣泥鰍市場(chǎng)火爆，但林錫芝看到危機(jī)。

全國(guó)各地的人都在養(yǎng)殖臺(tái)灣泥鰍，林錫芝判斷一旦市場(chǎng)出現(xiàn)供大于求的局面，那么價(jià)格必然會(huì)降低。他趕緊告訴養(yǎng)殖戶，不要再繼續(xù)養(yǎng)殖臺(tái)灣泥鰍了，馬上換其他水產(chǎn)品種。

果不其然，2017年以后，臺(tái)灣泥鰍的價(jià)格跟林錫芝預(yù)料的一樣，從二十多元一斤一路下跌至十二三元一斤。

林錫芝先去各大水產(chǎn)市場(chǎng)打通了銷路，才開始賣苗，讓養(yǎng)殖戶都有信心跟著他養(yǎng)。先找出路再做事，這是林錫芝賣泥鰍苗能賺到一千多萬(wàn)元的訣竅。之后，他又根據(jù)市場(chǎng)行情做出準(zhǔn)確判斷，及時(shí)收手才讓他最終保住這份財(cái)富。

可是眼下，林錫芝還得另找一個(gè)項(xiàng)目，這回他又看中了什么呢？

廣東的汕頭市和潮州市，蠔的養(yǎng)殖已經(jīng)有800多年的歷史，這里主要采取的是一種吊繩養(yǎng)殖的方式。當(dāng)?shù)厝私o蠔殼打孔后，會(huì)把這些蠔殼串在一起。每年9月放到海里，再放下蠔苗，來(lái)年的6月一直到9月，再把這些蠔從海里捕撈上來(lái)。

在當(dāng)?shù)兀瑐鹘y(tǒng)的賣蠔方式是把蠔肉取出后，做成罐頭，或者蠔干出售，通常收購(gòu)蠔開蠔肉也就是5~6毛錢一斤，賣不出什么好價(jià)錢。

2017年，林錫芝在尋找新商機(jī)時(shí)，算了一筆賬。10斤蠔如果開蠔肉，最多賣10元左右，但如果分選成活蠔再賣出去，怎么也能賣到20幾元，巨大的利潤(rùn)空間，讓林錫芝想到賣活蠔賺錢。

上海江陽(yáng)水產(chǎn)市場(chǎng)，一個(gè)箱子里裝5斤蠔，定價(jià)10多元，很多經(jīng)銷商都對(duì)林錫芝拿來(lái)的蠔很感興趣。

可沒過多久，林錫芝就接到投訴電話。因?yàn)橄枤ぬ?，用手稍微一捏就碎成粉末，?jīng)銷商要求退貨。殼薄肉多，原本就是汕頭生蠔的特點(diǎn)，也正是因?yàn)槿绱瞬庞虚_蠔肉直接賣錢的傳統(tǒng)。林錫芝要如何才能解決這個(gè)問題呢？

廣東省潮州市汫州鎮(zhèn)的蠔交易市場(chǎng)，每天都有50多萬(wàn)斤蠔在這里交易。當(dāng)?shù)匦麻_的加工廠通常都會(huì)從這里直接購(gòu)買蠔，拉回去加工。

這一回，當(dāng)林錫芝把收來(lái)的蠔再發(fā)給經(jīng)銷商時(shí)，客戶終于不再提退貨的事兒了。

還是殼薄蠔，但蠔肉肥美，吃起來(lái)口感鮮甜，還很Q彈，消費(fèi)者很滿意。市場(chǎng)不會(huì)給你試錯(cuò)的機(jī)會(huì)，當(dāng)初林錫芝發(fā)現(xiàn)殼薄的問題很難快速解決，就想到把影響蠔品質(zhì)的另外兩方面——鮮度和肥度做到極致，讓客戶忽略殼薄的問題。

2018年初，林錫芝的加工廠每天都可以粗加工4多萬(wàn)斤蠔。林錫芝不僅打開了市場(chǎng)，同時(shí)也提高了當(dāng)?shù)馗咂焚|(zhì)蠔的收購(gòu)價(jià)格，讓很多人都可以從中受益。

找賣點(diǎn)搶市場(chǎng)

活蠔利潤(rùn)高，但量難做大，存放時(shí)間還短。

把剛從海里撈出的蠔，開成半殼后立即用冰水鎮(zhèn)住，并保證蠔在活的狀態(tài)下，運(yùn)到加工廠速凍。

林錫芝想把自己的半殼凍蠔全部賣給批發(fā)商，為了吸引他們，林錫芝還想了一個(gè)幫批發(fā)商省錢的好辦法。

2018年6月，林錫芝找到上海江陽(yáng)水產(chǎn)市場(chǎng)的批發(fā)商吳火林，并告訴他不要庫(kù)存很多貨，當(dāng)吳火林需要貨時(shí)，林錫芝就直接從廣東發(fā)過去。貨到市場(chǎng)以后不用進(jìn)倉(cāng)庫(kù)，直接分裝給吳火林的客戶。這樣吳火林就可以節(jié)省人工的搬運(yùn)費(fèi)和倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)。

通過這個(gè)辦法林錫芝的半殼凍蠔，成了周邊幾個(gè)大型水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)里的熱銷產(chǎn)品。而資金流動(dòng)快，讓林錫芝從養(yǎng)殖戶手里收蠔時(shí)，全部用現(xiàn)金，保證了他在收蠔時(shí)的主動(dòng)權(quán)。

2019年，林錫芝在廣東省饒平縣汫州鎮(zhèn)開的加工廠，高峰期每天可以粗加工80000多斤蠔，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厣锨酥赂弧?/p>

沒有六年前的那次失敗，林錫芝今天創(chuàng)業(yè)不會(huì)這么順利。從那次失敗中，他也意識(shí)到保持資金鏈持續(xù)穩(wěn)定的重要性，所以他在發(fā)現(xiàn)泥鰍市場(chǎng)接近飽和的時(shí)候去尋找其他項(xiàng)目；在拓展牡蠣市場(chǎng)階段，寧可降低利潤(rùn)，也要讓生意持續(xù)下去。很多人都在找所謂穩(wěn)定的生意，其實(shí)，所有的穩(wěn)定，都是苦心經(jīng)營(yíng)的結(jié)果。

林錫芝的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，值得我們所有做養(yǎng)殖的人學(xué)習(xí)，其實(shí)，全國(guó)各地也有很多像林錫芝這樣的養(yǎng)殖牛人，還未被發(fā)現(xiàn)。2020年尋找中國(guó)種植牛人&養(yǎng)殖牛人活動(dòng)，將繼續(xù)深入祖國(guó)各地，尋找更多在種植養(yǎng)殖領(lǐng)域有建樹的牛人，發(fā)揮榜樣力量，為廣大農(nóng)戶提供實(shí)效增收辦法，給大家?guī)?lái)成功經(jīng)驗(yàn)，帶動(dòng)創(chuàng)富，歡迎大家關(guān)注！如您身邊有這樣的種養(yǎng)牛人，也歡迎推薦給我們！

黃河新聞網(wǎng)呂梁訊：(路小飛)三載春秋，矢志不渝開拓扶貧路；立足山區(qū)，奮力書寫?zhàn)B殖新曲。在交城縣嶺底鄉(xiāng)石家莊村西雷莊組，致富能人李茂金和由他投資興建的常興肉豬養(yǎng)殖廠，正在讓傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)釋放出新的能量，成為助力當(dāng)?shù)匕傩彰撠毜?#8221;新興”產(chǎn)業(yè)。

傳統(tǒng)豬舍變身現(xiàn)代“工廠”，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖提升豬肉品質(zhì)

從2016年投資建廠到成長(zhǎng)為“省級(jí)扶貧龍頭企業(yè)”，三年來(lái)，李茂金對(duì)養(yǎng)豬的過程管理可以用精細(xì)和高質(zhì)量來(lái)形容，指著辦公室的監(jiān)控屏幕，李茂金向筆者介紹?！坝辛诉@樣的監(jiān)控設(shè)備，可以及時(shí)全面了解養(yǎng)殖基地內(nèi)外的情況，隨時(shí)掌握信息，保障安全生產(chǎn)”。順著老李的手勢(shì)，我們看到監(jiān)控屏幕上豬舍里的”豬寶寶”正在接受精細(xì)化管理的呵護(hù)。

跟隨老李，我們走進(jìn)養(yǎng)殖廠豬舍一探究竟，“腳下是養(yǎng)豬場(chǎng)高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的漏糞地板，它起的主要作用就是能把豬的糞便滲漏下去，這就能確保養(yǎng)豬環(huán)境衛(wèi)生，豬的健康，保障肉豬的品質(zhì)，糞便直接排到外面的化糞池，變成農(nóng)家肥，將無(wú)償提供給當(dāng)?shù)氐呢毨?，這樣的建設(shè)在全省也是高標(biāo)準(zhǔn)的?！崩蠲鸾又f。

據(jù)了解，常興肉豬養(yǎng)殖廠總占地面積20余畝，投資400余萬(wàn)元，建設(shè)現(xiàn)代化豬舍3棟，總面積4300余平方米，可存欄肉豬3300頭，可實(shí)現(xiàn)年出欄規(guī)模近萬(wàn)頭，配備有全自動(dòng)喂料機(jī)、豬舍地暖、降溫水簾、暖風(fēng)機(jī)、通風(fēng)機(jī)等先進(jìn)養(yǎng)殖設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了肉豬養(yǎng)殖自動(dòng)化。既可以提高生豬良種化程度、增強(qiáng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力，更能進(jìn)一步推動(dòng)全縣養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富。

創(chuàng)新思路、創(chuàng)優(yōu)環(huán)境，荒山荒坡產(chǎn)生多重效益

藏糧于地，返利于民。雖然從事著養(yǎng)殖業(yè)，但李茂金心里始終忘不了腳下的一方土地?！梆B(yǎng)豬場(chǎng)建到這里，一是看到生態(tài)環(huán)境好，二是鄉(xiāng)黨委政府服務(wù)好，村兩委也對(duì)我有很大幫助，說實(shí)話，在項(xiàng)目建設(shè)中既要平整荒地荒坡、又要搞建設(shè)，困難很大。”回憶建廠初期的艱辛，李茂金頗有感慨地說。

如今，通過平山造地，曾經(jīng)的荒山荒坡上聳立起一座座標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)房。而在種養(yǎng)融合的理念指導(dǎo)下，現(xiàn)代化管理的養(yǎng)殖業(yè)與傳統(tǒng)種植業(yè)實(shí)現(xiàn)了共生雙贏。李茂金介紹，養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的糞便無(wú)條件提供給周邊農(nóng)戶種植使用，大幅度減少了農(nóng)民種地成本，提高了耕地肥力、地力，帶動(dòng)嶺底鄉(xiāng)5個(gè)貧困村撂荒耕地和廢棄耕地全部有效利用；增加了相關(guān)林產(chǎn)品和糧食產(chǎn)量，改善了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)小區(qū)域生態(tài)環(huán)境。為了緩解當(dāng)?shù)刎毨丝凇百u糧難”問題，常興肉豬養(yǎng)殖廠優(yōu)先保價(jià)甚至是高于市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)嶺底鄉(xiāng)石家莊村農(nóng)民的耕地產(chǎn)出作物，尤其是保價(jià)收購(gòu)玉米和其他農(nóng)產(chǎn)品，以每噸2000元-2400元的價(jià)格回收貧困戶玉米3000余噸，總價(jià)值600余萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖輔助農(nóng)業(yè)的良性循環(huán)。

政府讓利、企業(yè)微利、農(nóng)民得利——養(yǎng)豬新模式讓貧困戶成為最大受益者

“現(xiàn)在有了這個(gè)營(yíng)生，我不用出遠(yuǎn)門就可以就近干活，還能顧上家里，真是感謝李廠長(zhǎng)……”作為土生土長(zhǎng)的石家莊村西雷莊組人，65歲的石永貴如今在常興肉豬養(yǎng)殖廠已打工三年。曾經(jīng)守著一畝半田靠天吃飯，如今收入穩(wěn)定還能照顧好患病妻子，生活不斷有起色，讓石永貴對(duì)未來(lái)充滿信心。

和石永貴一樣，常興養(yǎng)殖場(chǎng)從建設(shè)開始就傾斜于周邊村民，吸納貧困戶從事場(chǎng)地平整、物料轉(zhuǎn)運(yùn)、基礎(chǔ)建設(shè)、生產(chǎn)保衛(wèi)等基地建設(shè)?；亟ㄔO(shè)完成后，貧困戶還可以從事飼料生產(chǎn)、喂養(yǎng)、清潔、防疫、安保等，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民可以實(shí)現(xiàn)四季有活干，一年有錢掙。同時(shí)養(yǎng)殖廠還與交城縣兩鎮(zhèn)九村260戶貧困人口建立利益聯(lián)結(jié)關(guān)系，帶動(dòng)嶺底鄉(xiāng)200戶建檔立卡貧困人口戶均年增收300元；通過參與“農(nóng)村基層黨組織助殘扶貧工程”三年帶動(dòng)殘疾人60戶每戶增收3600元，平均年增收1200元……

“個(gè)人富了不算富，大家富了才算富”，這是常掛在李茂金嘴邊的一句話，雖然通過艱辛努力，常興養(yǎng)殖場(chǎng)已帶動(dòng)260戶貧困人口年增收700余萬(wàn)元，但依然難以改變他淳樸的農(nóng)民情懷，這位交城縣嶺底鄉(xiāng)規(guī)模最大、最先主動(dòng)與貧困人口利益關(guān)聯(lián)的優(yōu)質(zhì)企業(yè)負(fù)責(zé)人，還將帶領(lǐng)山區(qū)農(nóng)民繼續(xù)書寫致富新故事。