墊料除臭法：每平方米地面用0.5公斤硫黃拌入墊料鋪墊地面，可抑制糞便中氨氣的產生和散發，降低雞舍空氣中氨氣含量，減少臭味。
吸附法：利用木炭、活性炭、煤渣和生石灰等具有吸附作用的物質吸附空氣中的臭氣。方法是用將木炭裝入網袋懸掛在雞舍內或在地面上適當撒一些活性炭、煤渣、生石灰等。
生物除臭法：研究發現，很多有益菌（如EM）可以提高飼料蛋白質利用率，減少糞便中氨的排量，可以抑制細菌產生有害氣體，降低空氣中有害氣體含量。
化學除臭法：在雞舍內地面上撒一層過磷酸鈣，可減少糞便中氨氣散發，降低雞舍臭味。具體方法是按每50只雞活動地面均勻撒上過磷酸鈣350克。另外，將4%的硫酸銅和適量熟石灰混在墊料中，也降低雞舍空氣臭味。
中草藥除臭法：將艾葉、蒼術、大青葉、大蒜等按等份適量放在雞舍內燃燒，既可抑制細菌，又能除臭，在空舍時使用效果最好。
（孫小格）
