公筷公勺分餐食，是推進“文明餐桌”行動的重要一環，也是餐桌禮儀的重要組成部分。這次面對新冠肺炎疫情的突然來襲，人們猛然感覺到養成公筷公勺分餐食等餐桌禮儀有多重要，不僅健康衛生，體現文明素養，更是預防新冠肺炎的有效之法。
從推進“文明餐桌”行動層面而言，沒有個體餐桌禮儀習慣做支撐，“文明餐桌”就難以取得實效、長效，由此也對城市文明建設產生負向“消解效應”。從個體身體健康和文明素養層面而言，養成餐桌禮儀習慣，對身體健康大有裨益，對提升自身文明素養也至關重要。
疫情是一個引導人們注重餐桌禮儀的契機，但更長遠的是落實公民教育。除了政府積極倡導，強化社會教育，關鍵是抓好家庭教育和學校教育，家長要以身作則，為孩子樹立注重餐桌禮儀榜樣，通過言傳身教潛移默化影響孩子。學校應將餐桌禮儀文化作為學校傳統文化教育內容之一，讓餐桌禮儀文化進課堂，將其列為學生“必修課”，從小培養孩子餐桌禮儀，讓餐桌禮儀文化在孩子心中扎根。（孫小二）
