張阿姨是個農村婦女,大字不識一個,跟著丈夫來到城里打工,干過服務員,做過鐘點工,賺的不多,還特別辛苦。前幾年,張阿姨索性拿出積蓄,開了一個水果攤。她這人干活愛琢磨,邊賣水果邊總結經驗,靠著幾年來總結的經驗,她賣水果一天能賺一千多,而且都是老客戶來買。
01
擺攤選址
張阿姨說,擺水果攤選址很重要,不能漫無目的地到處擺攤,要選擇優質客戶聚集的地方,譬如大型小區門口、大工廠的門口,這里的人流多,而且顧客穩定,稍微用一點技巧就可以培育出老顧客。
張阿姨說,擺攤就得靠老客戶照顧,才能賺大錢。
02
稱水果
張阿姨稱水果從來都是少拿,然后逐漸增加,達到顧客要求的斤兩。譬如顧客購買一斤,她會挑出八兩放在秤上,然后逐漸增加,直至一斤,這樣會讓顧客感覺占了便宜。張阿姨說。如果事先拿很多水果放在秤上,然后不停地從秤上往下拿水果,顧客會心里感覺不舒服。
在稱水果的時候,張阿姨會特意多稱一點,譬如顧客買一斤的蘋果,張阿姨會稱出一斤多半兩到一兩,然后對顧客說“只收一斤的錢”,讓顧客感覺沾了便宜。
03
收錢
張阿姨收錢的時候,也會抹掉零頭,或者少收幾毛錢。譬如要收客戶十元零三角,張阿姨會說,只收十元好了,從而讓客戶心里滿意。
04
開拓新顧客
張阿姨在固定的大門口擺攤的時候,遇到一些新顧客,總是熱情地打招呼,請對方嘗一嘗新來的水果,且熱情地說“新來的水果,甜得很,嘗一嘗,不收錢”。久而久之,即使不買水果的顧客,嘗了一兩次之后也心生愧疚,從而也會主動買一些水果的。
張阿姨在為新顧客稱水果和收錢的時候,按照上面的做法,讓顧客“占便宜”,就會把新顧客變成老顧客,繼而成為她的忠誠顧客。
05
開發新業務
張阿姨還會印一點名片,給顧客散發,保證24小時為小區的客戶送水果,而且不收配送費。這樣一來,客戶不想出門買水果,也可以坐在家里等著水果送上門了。
靠著高效的配送服務,張阿姨在周邊的小區把水果配送業務也做起來。她雇了一個送水工,在送水之余幫著送水果,一單給三元錢報酬,送水工扛一桶水送上樓才賺一兩塊錢工錢,所以盡心盡力地為她送水果。張阿姨因此將“配送水果”的新業務搞得風生水起,多賺了一筆。
如今,大字不識一個的張阿姨靠著擺水果攤賺的錢,在家鄉蓋了一棟樓,在縣城、省城都買了房子,加起來有三套房。
