按:2019年12月15日,第四屆中國農業家年會在鄭州舉辦,農本咨詢首席專家賈梟做了題為《農產品區域公用品牌建設樣本解讀》的演講。本文依據錄音整理,有刪減。
農產品區域公用品牌是中國農業品牌化的重要模式
我國農業經歷過規模化、標準化等幾個不同發展階段,今天步入品牌化時代。品牌化是農業高質量發展的必由之路,品牌化貫穿農業生產全過程,品牌建設是深化農業供給側結構性改革、提高產業競爭力和綜合效益的重要抓手。我國農業品牌化進程中,一個重要模式就是農產品區域公用品牌。農產品區域公用品牌適應我國“大業小農”的特點,能有效整合品牌建設資源,抱團提升區域農產品價值與知名度,在引領產業發展等方面,作用明顯。多地實踐表明,農產品區域公用品牌是我國農業品牌化的重要模式,用區域公用品牌戰略助推中國農業品牌化發展,是我國農業品牌化的現實選擇,也是農本咨詢始終秉承的理念。?
農產品區域公用品牌建設要因地制宜,模式路徑不能“千縣一面”。實踐中,農本認為農產品區域公用品牌建設要遵循“三三原則”:首先是“三長工程”,明確“品牌建設者”。以“縣市長”為代表的產業管理者是農產品區域公用品牌建設的推動者和引導者。他們用項目、政策、資金等,搭建農產品區域公用品牌建設平臺,引導發展方向;以“董事長”為代表的市場主體是品牌建設的主力軍;農產品區域公用品牌建設要帶動老百姓發家致富,讓千萬個“農民家長”參與其中,并從中獲益,這是品牌建設的重要目標。農產品區域公用品牌建設,這“三長”缺一不可。其次是“三級戰略”,明確“建設內容”。“產品戰略”的核心目標是做優品質,提升知名度,締造產品價值;“產業戰略”是通過龍頭組織整合產業上下游資源,完善產業支撐體系,夯實產業發展基石;“區域經濟戰略”的核心是融合發展,依托主導產業催生關聯產業,延長產業鏈,提高價值鏈,提高產業綜合收益。最后是“三步曲”,即品牌建設“有章法”。首先讓更多人有“參與感”,建立最廣泛的品牌建設陣線;其次要確保品牌建設的“獲得感”,即要確保品牌建設有經濟效益和社會效應。我們常說,衡量一地農產品區域公用品牌建設的目標,就是“讓老百姓‘進錢’,讓企業‘晉級’,讓領導‘進步’”;最后,就是要讓大家對品牌建設有“認同感”,只有發自內心的認同,品牌建設事業才會持續,也才會成功。今天,我以“隰縣玉露香梨”為例,講講農產品區域公用品牌的建設方法。隰縣地處呂梁山南麓,是山西臨汾的一個國家級貧困縣。“玉露香梨”是隰縣在上世紀八十年代引種的一個新梨種。玉露香梨由“庫爾勒香梨”和“河北雪花梨”雜交而成,是山西省農科院果樹研究所的成果。1984年開始試種,近年大規模發展。目前,隰縣全縣玉露香梨種植面積約為23萬畝。2016年底,為助推隰縣玉露香梨產業發展,發展隰縣農產品電商,隰縣和農本咨詢合作,著手打造隰縣玉露香梨區域公用品牌。2017年4月,推出“隰縣玉露香梨”區域公用品牌。(原山西省省長、現山西省委書記樓陽生調研隰縣玉露香梨產業扶貧)
過去兩年多時間,通過品牌引領、電商引爆,隰縣玉露香梨迅速走紅,成為中國果市的一匹黑馬,隰縣玉露香梨電商成為北方農村電商的明星。隰縣玉露香梨品牌的快速崛起,為隰縣的脫貧攻堅,做出了巨大貢獻,贏得多方關注。隰縣玉露香梨區域公用品牌打造,可以概括為“四招”:
品牌是“護城河”。“玉露香梨”是品種,不為隰縣獨有,我們打造“隰縣玉露香梨”品牌,就是為“隰縣玉露香梨”構建“護城河”,保障隰縣玉露香梨“長久不衰”。2017年4月份,在農本咨詢的推動下,隰縣人民政府和中國果品流通協會聯合發布“隰縣玉露香梨區域公用品牌”。在品牌推出的第一年,雖然確立了品牌授權使用制度,但我們還是鼓勵更多人使用“隰縣玉露香梨”新包裝。只要質量達標,就能“穿”隰縣玉露香梨“衣裳”。產品包裝的材質可以不同,但形象必須統一。另外,我們規定凡是對外展出,隰縣玉露香梨品牌形象必須統一。經過兩年多的努力,現在隰縣玉露香梨在市場上的識別度很高。“三化”夯實品牌基石。首先,制定涵蓋品種、栽培、采摘、加工、流通在內的“隰縣玉露香梨標準綜合體”,保障隰縣玉露香梨品質;其次,實施“母子品牌戰略”,用區域公用品牌助推隰縣玉露香梨企業合作社做強做大,培育企業產品品牌;第三,建立隰縣玉露香梨質量溯源,對生產、加工和流通進行信息化管理,實現“一梨一碼”,建立消費者對隰縣玉露香梨的信任和信心。?若按走批發市場的傳統營銷方式,一方面較難體現隰縣玉露香梨價值。同時,難讓品牌溢價,也難讓果農增收。因此,隰縣玉露香梨品牌打造中,充分利用隰縣電商示范縣建設的契機,發展隰縣玉露香梨電商,培養隰梨網銷。
據統計,目前隰縣玉露香梨電商銷量占全縣玉露香梨銷售的10%左右。這個量雖不算大,但它改變了隰縣玉露香梨傳統售賣方式,更為重要的是,電商快速擴大了隰縣玉露香梨知名度,推動了全渠道的銷售,為隰縣玉露香梨品牌推廣,立下了“汗馬功勞”。網絡銷售取得了常規營銷方式難以取得的效益,實現了隰縣玉露香梨的“彎道超車”。