說農經，話民生。各位好，“農經微觀察”今天算是正式開張了。 ? 　　話說，隔壁老王近來心情不錯，春暖花開，疫情漸退，隔三差五就想買點肉、喝兩口。但，每次都不敢多買，照他的話說：豬肉現在還是挺貴的，解解饞得了。 ? 　　前幾天，河北省商務廳的網站上，公布了3月2號到8號的部分商品價格，其中，鮮豬肉的平均批發價是每公斤48.75元，平均零售價是每公斤62.66元，和前一周相比，上漲了1.99%。 ? 　　總體來說，豬肉價格仍然保持在高位狀態。 ? 　　針對這種情況，相關部門出臺了一系列針對養豬業的扶持政策。比如，前不久，國家發展改革委和農業農村部聯合印發《關于支持民營企業發展生豬生產及相關產業的實施意見》。概括起來，就是“16條硬招”，涵蓋了生豬生產的“錢、地、運、養”等各個方面。 ? 　　比如，把生豬養殖場戶貸款貼息補助的范圍從年出欄5000頭以上調整為500頭以上。門檻降低了，受惠面自然會增加不少。 ? 　　還比如，把生豬生產和相關的飼料企業、種豬企業、屠宰加工企業納入到新冠肺炎疫情防控的重點保障企業名單。可以在融資、交通等很多方面享受到很多政策支持。 ? 　　隨后，農業農村部辦公廳、財政部辦公廳和中國銀保監會辦公廳聯合發布《關于進一步加大支持力度促進生豬穩產保供的通知》，要求推動生豬生產加快恢復。 ? 　　其中提到：把土地經營權、養殖圈舍、大型養殖機械抵押貸款的范圍從原先試點的遼寧、河南、廣東、重慶4個省市擴大到全國所有省份。 ? 　　在河北，有關部門表示，要像抓糧食生產一樣抓生豬生產。圍繞“協調落實政策”“推動轉型升級”“加強非洲豬瘟疫情防控”“加快規模場建設”“加強示范場創建”“加強良種繁育”等多個方面方面進行了部署。 ? 　　河北明確提出：要落實好生豬調出大縣的獎勵等一系列政策；在生豬生產大縣，實施鄉鎮動物防疫特聘計劃；邀請專家，對重點育種場和原種場進行“一對一”的幫扶指導；商品豬生產要進一步向鐵路沿線的傳統優勢產區聚集，21個生豬調出大縣的年出欄量要達到全省的50%以上。 ? 　　通過實行“項目責任制”等措施，河北正在加快新建生豬養殖場工程的建設進度。 ? 　　2019年，河北省共建設種豬場和生豬規模場450家，增加生豬存欄260萬頭。目前，這項工作仍在繼續。計劃今年上半年開工建設218家，下半年開工46家，為進一步恢復生豬生產奠定基礎。 ? 　　河北省設定的目標是：到今年年底，確保生豬存欄量達到1560萬頭，產能基本上恢復到接近正常年份的水平。 ? 　　同時，河北省還提出：今年將申請創建部級畜禽養殖標準化示范場10家，創建省級畜禽養殖標準化示范場100家。 ? 　　總而言之，河北正在緊鑼密鼓，加快恢復生豬生產。目前，能繁母豬存欄恢復勢頭好，已經連續半年以上實現了環比增長。 ? 　　在河北，隨著一個個利好政策的出臺，養殖戶的補欄擴產的意愿明顯增強。 ? 　　河北省行唐縣騰博養豬場技術負責人楊偉剛給記者算了一筆賬：一頭豬，育肥7個月后，能長到280斤，在市場上能賣4800—5000元。刨除飼料、人工費用、貸款利息等，一頭豬能掙3000塊錢。 ? 　　眼下，這家養豬場平均每天能產一兩窩豬仔，一個月下來，能產五六百只豬仔。“再有兩個月，豬場就盛不下這么多豬了，必須擴大豬場規模。”楊偉剛說。 ? 　　在養殖業中，有一個概念，叫“豬糧比價”，就是生豬的市場價格與飼料糧價格的比值。一般情況下，1斤豬肉的成本價相當于6斤左右飼料糧的價格，也就是說，豬糧比價在6:1的時候，是生豬養殖的盈虧平衡點。 ? 　　從目前的情況來看，豬糧比價在18:1，也就是說，養豬的利潤相當豐厚。所以，養殖戶補欄擴產的積極性非常高。 ? 　　眼下，在河北省深澤縣，新希望六和養殖有限公司投資建設的生豬養殖產業化項目已經開工，預計今年5月竣工，項目滿產后，年可出欄仔豬50萬頭。同時，河南牧原公司也計劃在河北邯鄲、邢臺、衡水等地新建5家規模養豬場和3家種豬場。 ? 　　可以說，豬肉價格既關系生產者的利益，也關系著消費者的利益。 ? 　　受非洲豬瘟疫情沖擊、一些地方不當禁養限養等因素的影響，2019年以來，我國的生豬產能快速下降，全年生豬出欄5.4億頭，同比下降21.6%，生豬價格大幅攀升，全年同比漲幅為42.5%，給群眾生活造成了一定影響。 ? 　　有關部門積極采取措施，陸續出臺扶持政策，著力解決生豬生產及相關產業面臨的用地、環保、信貸、保險等突出問題，目前，政策效應正逐步顯現。 ? 　　國家統計局河北調查總隊副總隊長許春偉表示，隨著國家和省里出臺的一系列支持生豬生產舉措的落地，在市場作用調節和政策支持下，生豬市場供求會逐漸好轉。 ? 　　養豬業是關乎民生的重要產業。穩定生豬生產，保障豬肉供應，事關“三農”發展，事關物價穩定，也事關群眾生活和經濟社會發展的大局。 ? 　　相關政策的陸續出臺，有效緩解了養豬用地難、貸款難以及飼料、種豬運輸不暢等問題，提振了市場信心。 ? 　　各地各部門應該“點對點”抓好落實，切實解決場企面臨的實際困難，加快生豬補欄擴能的步伐，同時，要著眼長遠，促進產業轉型升級，提高自身的競爭力，推動產業的可持續發展。 ? 　　我相信，在不久的將來，隔壁老王一定能夠放開肚子，大塊吃肉、大口喝酒，但是、但是、但是，務必要注意飲食健康。 ? 　　好了，“農經微觀察”，下期再見。